Các nhà khoa học đã từng nói: Nếu con đến tuổi ăn dặm mà không được ăn bơ tức là mẹ đã bỏ qua “ siêu phẩm vàng ” giúp bé có được trí não và hệ miễn dịch hơn hẳn các bạn cùng trang lứa.
Bơ là một trong top 10 các loại trái cây tốt nhất dành cho trẻ sơ sinh, đây cũng được coi là bữa tập ăn đầu tiên lý tưởng nhất, chỉ cần sơ chế qua mà không cần qua lửa là đã có thể cho bé sử dụng, và cũng dễ dàng kết hợp được với các loại trái cây, rau củ khác đem lại hương vị thơm ngon, kích thích vị giác.
Nội dung chính
Giá trị dinh dưỡng trái bơ mang lại
So với các loại hoa quả khác thì bơ được đánh giá là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Bơ mang lại cho bé một hàm lượng protein, chất xơ, axit folic, kẽm , vitamin A, D, E, thiamin….dồi dào . Chắc chắn mẹ sẽ không thể tìm được một loại trái cây nào khác có hàm lượng dinh dưỡng dày đặc như vậy.
Tác dụng của bơ đối với việc cho trẻ ăn dặm
Ăn bơ giúp trẻ tăng cân nhanh, đều. Trong bơ có hàm lượng chất béo cao, nhưng chất béo này lại rất có lợi cho sức khỏe . Bởi chất béo trong bơ là chất béo bão hòa đơn, không chứa cholesterol. Vì thế mà các chuyên gia dinh dưỡng nói bơ chính là một thực phẩm tuyệt vời cho trẻ sơ sinh, đặc biệt là các em từ 6 tháng tuổi trở lên đang chậm tăng cân và cần nhiều hàm lượng dinh dưỡng hơn.
- Trái bơ giúp não bộ của bé phát triển vượt trội
Trong bơ có chứa nhiều axit béo Omega 3 – Đây là loại axit hàng đầu góp phần tăng trí thông minh ở trẻ và hệ thần kinh trung ương.Thời kỳ đầu , nếu mẹ cho bé ăn nhiều bơ sẽ giúp phát huy tối đa não bộ của bé.
- Tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Tác dụng kháng khuẩn, kiểm soát các hiện tượng viêm, hăm da
Nguồn Kali dồi dào trong bơ có tác dụng rất lớn trong việc tăng khả năng miễn dịch cho bé.
Các biểu diện của viêm, hay hăm da chính là do tổn thương mô do virut hoặc dị ứng, đặc biệt da của trẻ lại rất mềm mỏng và khá nhạy cảm nên lại càng dễ mắc các chứng bệnh này hơn.Theo nghiên cứu cho thấy thì trong trái bơ lại có chất chống, giảm viêm ở mức độ lớn và có đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời.
- Bơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bé có hơi thở thơm tho
Việc cho trẻ ăn bơ hằng ngày sẽ giảm tối thiểu táo bón cho trẻ vì chất xơ dồi dào có trong bơ đã có tác dụng hỗ trợ tối đa cho hệ tiêu hóa và đặc tính của trái bơ lại rất lành nên mẹ có thể hoàn toàn an tâm với việc cho bé sử dụng bơ thường xuyên.
Nếu như bé gặp phải các vấn đề như chua miệng vì ăn sữa hằng ngày thì bơ sẽ loại bỏ được vấn đề này.Bởi các thành phần trong trái bơ có tác dụng loại trừ các cặn bã trong đường ruột từ đó mà giúp hơi thở của bé thơm tho hơn.
=>> Tham khảo các sản phẩm cháo ăn dặm cho bé:
Bé nên ăn bơ vào lúc nào là thích hợp?
Quả bơ được xếp vào danh sách những thức ăn dặm đầu đời của bé. Có thể cho bé ăn bơ khi bé bắt đầu tập ăn dặm 4-6 tháng tuổi vì bơ giàu carbonhydrat và chất béo thực vật cần thiết cho sự phát triển của bé.
Bé nên ăn bơ vào lúc nào trong ngày để hấp thụ được tối đa lượng dưỡng chất? Thời điểm ăn bơ tốt nhất là buổi sáng, mẹ nên cho bé ăn trước mỗi bữa ăn từ 1 – 2h, hoặc nếu muốn tăng cân cho bé nên ăn bơ sau bữa ăn khoảng 1 – 2h.
Cho trẻ ăn bơ đúng cách như thế nào?
Đối với khẩu phần ăn của bé và tần suất ăn hàng ngày thì mẹ chỉ cho bé ăn tối đa ½ quả bơ/ngày, không ăn nhiều hơn để tránh lượng calo, chất béo tích trữ và ngoài ra còn gây ra những ảnh hưởng:
– Dị ứng: Nếu dùng nhiều trong suốt một thời gian dài có thể gây ra các dấu hiệu dị ứng như phát ban, ngứa mẩn đỏ, …
– Cho bé ăn bơ đúng liều lượng và đúng cách để bé hấp thu hiệu quả nhất các vitamin và dưỡng chất nhé
– Không nên cho bé ăn bơ song song với việc dùng thuốc bổ sẽ gây bão hòa và triệt tiêu các loại thuốc bổ của bé vì bơ có tác dụng kháng sinh và loại bỏ các thành phần trong cơ thể.
– Gây hại cho gan: trong trái bơ chứa nhiều collagen, là chất có tác dụng tái tạo da, giúp đẩy lùi sự lão hóa. Nhưng nếu ăn nhiều trái bơ, collagen có thể không được tiêu hóa hết, tích tụ trong gan, gây hại cho gan.
Cho bé ăn bơ hàng ngày có tốt không?
Quả bơ mang lại giá trị dinh dưỡng cho bé cực kỳ tốt, vì thế mẹ có thể bổ sung bơ vào thức ăn dặm hàng ngày của bé. Bơ có vitamin B tổng hợp có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế, có thể nói quả bơ là một siêu phẩm số 1, là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triển trí não của trẻ em, và là nguồn chất béo an toàn giúp con tăng cân cực nhanh. Nhưng cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều bơ, sẽ gây phản tác dụng.
Cách chọn bơ ngon và bảo quản bơ được tươi lâu
Để chọn được những trái bơ tươi ngon nhất cho bé thì mẹ cần lưu ý những điều sau nhé:
- Vỏ: Thường các quả bơ có vỏ xanh lấm tấm vàng thì có tỷ lệ bơ sáp cao hơn, thịt dẻo, thơm ngon hơn bơ tím. Bơ sáp già vỏ sẽ căng bóng , cầm nặng tay, không ọp, khi lắc có thể nghe thấy tiếng hạt lăn ở bên trong
- Hình dáng: Bơ dài thì thường hạt sẽ nhỏ hơn bơ tròn nhưng sẽ nhiều xơ hơn bơ tròn các mẹ nhé
- Cuống: Cuống to, mập mạp thì chắc chắn đó là bơ non. Cuống đã có phần già, hơi khô lại thì nên chọn vì đó là những quả bơ đã già. Các mẹ có thể dùng tay ấn nhẹ phần cuống , nếu thấy mềm thì trái bơ đó đã sắp chín
Trước khi ăn nên nắn khắp quả bơ, nếu thấy mềm đều thì mới nên bổ ra để tránh trường hợp có chỗ vẫn còn cứng khó ăn. Tuyệt đối không lấy những quả bơ mềm nhũn vì nó đã bị nẫu hoặc và không còn mùi vị thơm ngon nữa
Các mẹ cũng lưu ý, không nên để bơ quá lâu trong tủ lạnh, sẽ bị mất dần hương vị.Khi bơ còn xanh thì nên để ở ngoài cho chín rồi mới cho vào tủ.
Cho trẻ ăn bơ đúng cách
Khi trẻ được 5, 6 tháng tuổi thì mẹ đã có thể bắt đầu cho trẻ ăn, vì bơ rất mềm, dễ nhuyễn rất phù hợp cho trẻ tập ăn, thậm chí mẹ chỉ cần dùng thìa nạo là có thể cho trẻ ăn.
Mẹ cũng có thể dùng nhiều phương pháp khác nhau, kết hợp với sữa mẹ, sữa công thức, làm sinh tố, bơ trộn sữa chua cho bé ăn dặm…đặc biệt là món sinh tố bơ chuối rất bổ dưỡng, thơm ngon và kích thích vị giác của bé vô cùng tốt .
Các mẹ đã bao giờ thử cho bé chưa, và đừng quên chia sẻ với tất cả mọi người xung quanh về tác dụng thần kỳ của trái bơ đối với bé nhé !
=>> Tham khảo bột ăn dặm cho bé:
