Tổng hợp thực đơn Blw cho bé 12 tháng tiêu hóa tốt

Hiện nay, phương pháp ăn dặm BLW hay còn gọi là ăn dặm tự chỉ huy được các mẹ Việt áp dụng rất nhiều. Bởi phương pháp này mang lại nhiều hiệu quả bất ngờ đối với bản thân bé. Tuy nhiên, để bé có đủ chất dinh dưỡng, mẹ cần phải lên thực đơn BLW cho bé 12 tháng đầy đủ nhóm chất. Hãy tham khảo thông tin dưới đây để có được thực đơn đầy đủ cho bé mẹ nhé!

Tôm, bông cải xanh, bắp non

Nguyên liệu:

• 5 con tôm
• 3 bắp non
• 10g bông cải xanh

Cách thức chế biến:

• Sơ chế sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ tôm (Có thể rửa qua nước muối)
• Bắp non, bông cải xanh thái thành miếng vừa ăn
• Hấp các nguyên liệu ở lửa nhỏ đến khi chín
• Bày ra đĩa ăn dặm để trẻ cảm thấy ngon mắt

Thịt gà xào hành tây, cà chua bi, ớt chuông

Nguyên liệu:

• 100gr thịt gà (phần lườn gà)
• ⅓ củ hành tây
• ⅓ quả ớt chuông
• 5 quả cà chua bi
• Gia vị ăn dặm

Cách thức chế biến:

• Sơ chế phần lượng gà và thái nhỏ miếng vừa ăn
• Thái nhỏ hành tây, ớt chuông
• Sử dụng dầu ăn dặm cho bé, xào sơ qua phần thịt gà sau đó cho hành tây, ớt chuông và xào thêm 3p.
• Sắp xếp phần ăn ra đĩa và thêm cà chua bi để bé ăn trực tiếp.

Đậu Hà lan, bánh mì bơ, kiwi và chuối

Nguyên liệu:

• 2 lát bánh mì
• 1 quả kiwi
• ½ quả chuối 
• 5 quả đậu hà lan
• Bơ

Cách thức chế biến:

• Hấp chín đậu Hà Lan bằng khay hấp
• Thái kiwi, chuối thành miếng nhỏ vừa ăn
• Tán đều bơ lên 2 miếng bánh mì và nướng ở nhiệt độ 150 độ trong vòng 2p để bơ tan chảy
• Bày thực phẩm ra đĩa để bé thưởng thức

Cà tím, bánh mì, trứng

Nguyên liệu:

• ½ quả cà tím
• 3 lát bánh mì
• 1 quả trứng 
• 1 quả cà chua
• Dầu oliu
• Gia vị ăn dặm

Cách thức chế biến:

• Đánh bông trứng bằng máy đánh trứng
• Thái bánh mì thành lát dọc khoảng 1cm
• Nhúng bánh mì qua trứng và chiên vàng với dầu oliu
• Cho dầu oliu vào chảo, tán nhuyễn cà chua và đun nhỏ lửa để hỗn hợp sệt lại
• Thái nhỏ cà tím và cho vào phần cà chua đang sôi
• Đun nhỏ lửa trong vòng 5p
• Bày các nguyên liệu ra đĩa sao cho đẹp mắt để bé thưởng thức

>>> Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo các loại cháo tươi ăn dặm cho bé dưới đây:

Khoai tây, trứng, phô mai

Nguyên liệu:

• ½ của khoai tây
• 3 viên phô mai
• 1 quả trứng 
• Dầu oliu
• Gia vị ăn dặm

Cách thức chế biến:

• Sơ chế khoai tây, thái miếng thuôn dài và hấp đến khi chín mềm
• Khuấy đều trứng và cho thêm gia vị ăn dặm
• Sử dụng dầu oliu rán trứng và thái thành sợi mỏng
• Cho bé sử dụng trực tiếp phô mai

Ức gà, đậu bắp, chuối

Nguyên liệu:

• 100gr ức gà
• 5 quả đậu bắp
• ½ quả chuối
• Gia vị ăn dặm
• Dầu oliu

Cách thức chế biến:

• Sơ chế sạch ức gà, thái miếng vừa ăn và ướp với gia vị ăn dặm trong vòng 5p
• Sử dụng dầu oliu xào chín ức gà
• Hấp chín đậu bắp
• Thái mỏng chuối để bé ăn tráng miệng

Cá hồi, cơm nắm, súp lơ

Nguyên liệu:

• 200gr cá hồi phi lê
• ½ bát cơm nóng
• 50gr súp lơ
• Hạt chia
• Gia vị ăn dặm

Cách thức chế biến:

• Sử dụng dụng cụ lắc cơm thành hình tròn với hạt chia để cơm thêm đẹp mắt
• Sơ chế cá hồi, ướp với gia vị ăn dặm và hấp đến khi cá chín
• Hấp súp lơ để giữ nguyên vẹn dinh dưỡng
• Thái nhỏ miếng cá hồi đã hấp và sắp xếp các nguyên liệu vào đĩa ăn dặm

Đậu cô ve, bí đỏ hấp, nui sốt cà chua

Nguyên liệu:

• 5 quả đậu cô ve
• 50g bí đỏ
• 50gr nui
• 2 củ hành ta
• 1 quả cà chua
• Gia vị ăn dặm

Cách thức chế biến:

• Bóc vỏ, đập nhỏ, phi thơm hành ta, cho cà chua  và nấu chín nhuyễn
• Nui luộc qua và và cho vào phần sốt cà chua đã chuẩn bị, nấu thêm 1p và tắt bếp
• Sơ chế sạch bí đỏ và đậu cô ve, hấp chín bằng khay hấp
• Có thể cho bé ăn thêm chuối để tráng miệng

Cá lóc, cơm, ngon su su, đu đủ

Nguyên liệu:

• 200gr cá lóc
• 3 ngon su su
• Cơm nóng
• Hạt chia
• 1 miếng đu đủ 
• Dầu oliu
• Gia vị ăn dặm

Cách thức chế biến:

• Sử dụng khuôn tạo hình cơm và rắc thêm hạt chia để món cơm thêm hấp dẫn
• Thái cá lóc thành miếng vừa ăn, ướp với gia vị ăn dặm trong 5p
• Hấp chín ngon su su
• Xào lăn qua các lóc với dầu oliu
• Đu đủ thái miếng nhỏ cho bé dễ cầm
• Bày các thực phẩm ra khay ăn dặm cho bé

Cua, súp lơ, nui xào

Nguyên liệu:

• 1 con cua biển
• 30g súp lơ
• 1 của hành ta
• Nui
• 1 quả cà chua
• Dầu oliu
• Gia vị ăn dặm

Cách thức chế biến:

• Rửa sạch cua, và hấp chín
• Khều phần gạch cua 
• Sử dụng dầu oliu, xào vàng phần gạch cua với hành ta
• Luộc qua nui trong vòng 2p
• Tán nhuyễn cà chua, đun ở lửa nhỏ và nêm nếm gia vị vừa ăn
• Cho nui vào sốt cà chua đã chuẩn bị
• Hấp chín súp lơ

Qua đây, chúng tôi xin gửi tới mẹ thực đơn BLW cho bé 12 tháng dễ chế biến, tiết kiệm thời gian và mang đến dinh dưỡng đầy đủ cho con yêu. Mẹ hãy thay đổi thực đơn mỗi ngày để bé ăn ngon miệng mẹ nhé! Nếu mẹ đang có nhu cầu mua bột ăn dặm hay cháo ăn dặm cho bé hãy tham khảo và mua tại hệ thống cửa hàng KidsPlaza – hệ thống chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng dành cho mẹ và bé với chất lượng đảm bảo, mức giá ưu đãi.

Đọc thêm:

>>> Cẩm nang thực đơn bột ăn dặm mặn cho bé

>>> Thực đơn các món cháo ăn dặm cho bé 12 tháng tuổi