Nấu cho bé những tô cháo thơm ngon, chén súp ăn dặm thơm lừng là mong muốn của rất nhiều bà mẹ đang có con trong độ tuổi ăn dặm. Đến khi bé đủ 12 tháng tuổi, việc chế biến món cháo ăn dặm cho bé dễ dàng hơn bởi thời điểm này bé đã mọc răng và có thể nhai được. Tuy nhiên, bé khó chấp nhận thực phẩm mới nên mẹ cần chế biến món ăn cho bé đa dạng hơn. Chính vì thế, sau đây Kids Plaza sẽ tổng hợp thực đơn các món cháo ăn dặm cho bé 12 tháng tuổi cực ngon, cực hấp dẫn, mọi người cùng tham khảo những thông tin dưới đây:
Nội dung chính
Đặc điểm về thể chất của bé 12 tháng tuổi
- Công thức tính số răng bình thường của bé được tính bằng số tháng tuổi trừ 4.
- Có thể ăn nhai được khá nhiều loại thức ăn dạng đặc và rắn.
- Vị giác phát triển mạnh nhưng tâm lý ăn uống ở thời điểm này lại có khuynh hướng bảo thủ và khó chấp nhận thức ăn mới. Vì vậy, cần tạo sự hấp dẫn trong bữa ăn bằng cách chế biến đa dạng.
- Tăng trưởng trung bình 200g cân nặng và 1cm chiều cao mỗi tháng để có thể đạt tối thiểu 12kg và 85cm vào lúc 24 tháng tuổi.
Đặc điểm về dinh dưỡng của bé 12 tháng tuổi
- Ngày bé ăn đều 4 bữa, gồm bữa sáng, bữa chính, bữa phụ.
- Thức ăn chính vẫn là cháo đặc kết hợp thực phẩm được băm nhỏ.
- Nên sắp xếp các bữa ăn gồm nhiều món khác nhau với mùi vị riêng biệt trong cùng một bữa ăn.
- Bé dưới 18 tháng tuổi, mẹ vẫn không nên nêm gia vị vào món cháo, bột ăn dặm của bé.
Thực đơn các món cháo ăn dặm cho bé 12 tháng tuổi bổ dưỡng
Bước sang giai đoạn 12 tháng tuổi, bé đã có thể đi được, vận động được, hệ thần kinh của bé phát triển mạnh, bé ham học hỏi và hoạt động nhiều hơn nên nhu cầu về chất đường bột theo đó cũng tăng thêm. Do đó, nhiều bà mẹ không biết nên nấu các món cháo ăn dặm như thế nào để phù hợp với sự phát triển của bé. Hãy tham khảo thực đơn cháo ăn dặm cho bé từ 12 tháng tuổi ngay sau đây nhé.
1Cháo ăn dặm hải sản cho bé 12 tháng tuổi
Món cháo ăn dặm hải sản mà chúng tôi muốn nhắc tới chính là cháo ăn dặm với tôm cung cấp hàm lượng canxi cho sự phát triển cơ xương của bé.
Nguyên liệu:
– Tôm 150g
– Gạo 50g
– Bột gia vị vừa đủ.
Cách làm:
– Tôm rửa sạch bóc vỏ, càng để riêng.
– Thịt tôm xay thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn.
– Gạo xay thành bột.
– Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị. Sau đó cho vào nồi đảo đều, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo.
– Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được.
2Cháo ghẹ cho bé 1 tuổi
Ghẹ là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
– 2 con ghẹ
– 40gr gạo tẻ
– 1 củ gừng nhỏ
– 5gr hành lá xắt nhỏ
– 5ml dầu mè
– Muối, hạt nêm, mắm ngon
Cách làm:
– Bước 1: Hành lá xắt nhỏ, gừng băm nhỏ. Ghẹ rửa sạch, tách các phần của ghẹ ra.
– Bước 2: Gạo vo sạch với nước, để ráo.Cho gạo vào nồi, thêm nước khoảng 2 lần lượng gạo và bắc lên bếp đun sôi. Khi nước vừa sôi thì giảm nhỏ lửa, cho ghẹ vào và đun nhỏ cho tới khi cháo chín.
– Bước 3: Khi cháo mềm và ăn được, thêm gia vị vừa khẩu vị của bé.
– Bước 4: Múc cháo ra bát, thêm dầu mè và hành lá là có thể cho bé thưởng thức.
>>> Tham khảo một số loại cháo tươi cho bé:
3Cháo dê cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
– Gạo tẻ: 100g
– Thịt dê: 150g
– Gừng tươi: 1 củ nhỏ
– Hành khô: 1 củ
– Hành lá, rau thơm
– Gia vị đầy đủ
Cách làm:
- Ướp thịt dê thái miếng cùng 1/3 chén rượu nhỏ và 1/2 gừng băm trộn đều trong khoảng 10 phút.
- Sau đó rửa sạch, thêm 1/2 thìa cà phê muối vào thịt dê rồi xay nhuyễn.
- Đun nóng dầu, cho hành khô, gừng phi thơm rồi cho thịt dê vào xào cho tới khi chín vừa là được.
- Cho gạo và thịt dê đã xào vào nồi ninh nhừ. Nêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, cho thêm hành lá và rau thơm, đợi cháo ấm cho bé ăn.
Trên đây là danh sách các món cháo ăn dặm cho bé 12 tháng tuổi cùng các cách nấu cháo chi tiết nhất mà Kids Plaza muốn chia sẻ đến với các mẹ trong quá trình chăm sóc bé yêu giai đoạn cai sữa. Ngoài các món cháo trên, các mẹ có thể tham khảo thêm các món cháo đỗ xanh ăn dặm, cháo tía tô ăn dặm, cháo yến mạch ăn dặm, cháo ăn dặm ngô cho bé.
Thực đơn ăn dặm cho bé phát triển chuẩn khoa học là bí quyết giúp con khỏe mạnh an toàn. Cập nhật tin tức mới nhất qua website https://www.kidsplaza.vn các mẹ nhé.
Tin liên quan:
