Nước mía và nước giá đỗ là nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể bổ sung sinh dưỡng cao cho bé thời kì ăn dặm. Vì vậy khi nấu cháo, mẹ có thể sử dụng mía hoặc giá đỗ để nấu nước dùng ăn dặm cho con, các mẹ hãy cùng tham khảo cách nấu nước dùng cho bé ăn dặm dưới đây nhé!
Nội dung chính
Nước mía dùng nấu bột ăn dặm cho bé
Trong nước mía chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể( bao gồm 70% đường tự nhiên, chất béo, chất đạm, chất bột, vitamin C, B1, B2, B6… và 30 loại axit hữu cơ). Đặc biệt đối với các bé thì nước mía giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, củng cố dạ dày, thận, tim, mắt, thanh nhiệt, giữ ẩm, đẩy lùi cảm cúm, viêm họng, kháng virus, chống dị ứng và phòng bệnh tiểu đường.
Cháo nước mía
Nguyên liệu:
– Mía tươi,
– Gạo tẻ hoặc bột gạo, (thịt, rau, củ, quả…)
– Nước
Tiến hành:
– Mía (róc vỏ) chẻ thành từng khúc, ninh sôi cho ra nước.
– Nước thành phẩm mẹ dùng rây lọc bỏ cặn mía.
– Bỏ gạo hoặc bột gạo vào nấu như nấu cháo bình thường. (Độ sệt lỏng phụ thuộc vào tháng tuổi của bé ).
Như vậy là đã hoàn thành món cháo nước mía. Các mẹ cũng có thể cho thêm thịt xay hoặc thịt băm nhuyễn, các loại rau củ quả mà mẹ mong muốn để nồi cháo thêm phần bổ dưỡng các mẹ nhé.
Soup khoai lang nấu nước mía
Nguyên liệu:
– Khoai lang
– Mía
– Sữa công thức.
Tiến hành:
– Khoai lang, mía (sơ chế sạch sẽ) cắt thành khúc.
– Nấu nước mía cho ra nước, nấu khoai lang cho nhừ.
– Nghiền khoai lang trong nước mía (đã lọc bỏ cặn).
– Đổ sữa công thức vào trộn lên.
Thế là xong món soup khoai lang nước mía hấp dẫn rồi. Những món này chế biến vào mùa nóng thì bé của mẹ sẽ rất thích thú bởi vị ngọt mát của mía và có tác dụng thanh nhiệt cơ thể.
Nước giá đỗ dùng nấu bột ăn dặm cho bé
Trong giá đỗ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hàm lượng đạm thực vật cao. Ngoài ra, giá đỗ còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá non nớt của bé, những bé ăn uống khó tiêu, suy dinh dưỡng, thiếu men dạ dày, dạ dày chưa quen với việc tiêu hoá tinh bột thì nước giá đỗ sẽ khiến bé hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
Cháo nước giá đỗ
Nguyên liệu:
– Giá đỗ mua hoặc tự làm sẽ đảm bảo chất lượng hơn.
– Gạo tẻ hoặc bột gạo.
– Thịt, rau, củ, quả tùy ý.
(Giá đỗ với gạo tỉ lệ 1:1)
Tiến hành:
– Giá đỗ rửa sạch, ráo nước sau đó cho vào xay với nước, dùng rây lọc bã.
– Nấu cháo trắng đặc (có thể chia làm 3 phần đủ ăn trong ngày). Các mẹ nên nấu cháo trước rồi mới nấu cùng nước giá để không bị mất chất dinh dưỡng trong giá
– Cho 1 phần cháo với lượng nước giá vừa đủ, nấu chín.
– Cho củ, quả, thịt… đã nấu chín vào. (Nấu đặc hay lỏng phụ thuộc vào tháng tuổi của bé).
– Đổ ra bát trộn 1-2 thìa dầu ăn cho bé.
Vậy là đã có ngay món cháo nước giá đỗ ăn dặm cho bé.
Lưu ý: Món cháo này chỉ dành cho trẻ thiếu cân so với chiều cao. Các mẹ cũng nên tham khảo các phương pháp tự làm giá đỗ tại nhà để cho bé ăn đảm bảo hơn.
Một số sản phẩm bột ăn dặm tốt cho bé:
