Nhịn ăn gián đoạn là một trong những biện pháp giảm cân bằng cách nhịn ăn được tin dùng nhất hiện nay. Bài viết đi sâu vào khoa học đằng sau việc nhịn ăn gián đoạn, giúp mẹ hiểu rõ hơn về tác động của nó đối với cơ thể và cách thức áp dụng hiệu quả để đạt được mục tiêu sức khỏe của mẹ.
Nội dung chính
Nhịn ăn gián đoạn là gì?
Làm đẹp và sở hữu vóc dáng thon gọn là mong muốn của nhiều bà mẹ . Nhịn ăn được xem là phương pháp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Vậy nhịn ăn gián đoạn là gì và có thực sự an toàn?
Nhịn ăn gián đoạn là phương pháp giảm cân độc đáo, mẹ chỉ được phép ăn trong một khung giờ nhất định, thường sẽ kéo dài trong khoảng từ 8 đến 16 tiếng mỗi ngày. Sau thời gian đó, mẹ sẽ nhịn ăn hoàn toàn và chỉ được dùng những đồ uống chứa ít calories như nước, trà hoặc cà phê không đường.
Nhịn ăn gián đoạn có giúp giảm cân không?
Theo một nghiên cứu đánh giá năm 2014 đã chứng minh hiệu quả giảm cân ấn tượng của nhịn ăn gián đoạn. Theo đó, phương pháp này giúp giảm 3-8% trọng lượng cơ thể chỉ trong 3-24 tuần. Khi kiểm tra tốc độ giảm cân của những người thực hiện, mỗi người giảm trung bình là 0,75 kg mỗi tuần, đồng thời giảm 4-7% chu vi vòng eo, cho thấy hiệu quả rõ rệt của nhịn ăn gián đoạn trong việc đốt cháy mỡ bụng.
Những kết quả này cho thấy việc nhịn ăn gián đoạn có tác dụng giúp mẹ bỉm giảm cân vì nó giúp mẹ ăn ít calo hơn, tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo dư thừa trong cơ thể.
Nhịn ăn gián đoạn có tác dụng gì?
Nhịn ăn gián đoạn được nhiều người áp dụng với mục tiêu chính là giảm mỡ thừa, duy trì vóc dáng thon gọn. Tuy nhiên, lợi ích của phương pháp này không chỉ dừng lại ở đó. Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y khoa New England, nhịn ăn gián đoạn có tác dụng mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc như:
- Tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy: Nhịn ăn gián đoạn kích thích sản sinh các tế bào thần kinh mới, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung trong công việc.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Nhịn ăn gián đoạn giúp giảm cholesterol xấu LDL, tăng cholesterol tốt HDL, giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Cải thiện tình trạng béo phì và tiểu đường: Nhịn ăn gián đoạn giúp tăng độ nhạy insulin, giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị béo phì và tiểu đường hiệu quả.
Các phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất hiện nay
1. Nhịn cách ngày:
- Chuyển đổi qua lại giữa ngày ăn không hạn chế và ngày chỉ ăn một bữa với lượng calo thấp (khoảng 25% nhu cầu).
- Ví dụ:
- Thứ Hai, Tư, Sáu: Chỉ ăn một bữa.
- Các ngày còn lại: Ăn uống không hạn chế.
2. Phương pháp ăn kiêng 5:2
Chế độ ăn khiêng 5-2 được đặt tên như vậy bởi vì nó bao gồm 5 ngày ăn uống bình thường và 2 ngày hạn chế lượng calo nạp vào một cách đáng kể.
Tuy nhiên, dù được áp dụng theo phương pháp nhịn ăn gián đoạn phổ biến, thuật ngữ “nhịn ăn” trong chế độ này có thể gây hiểu nhầm. Khác với việc nhịn ăn thực sự – không ăn gì trong một khoảng thời gian nhất định, mục tiêu của chế độ ăn 5-2 là giảm lượng calo tiêu thụ vào những ngày nhịn xuống còn 25%, chỉ bằng 1/4 lượng calo mà một người bình thường tiêu thụ trong những ngày còn lại.
3. Phương pháp “Ăn – Dừng – Ăn”
Phương pháp ăn kiêng này đòi hỏi phải nhịn ăn hoàn toàn trong 24 giờ liên tục. Suốt thời gian này, không được phép tiêu thụ bất kỳ thực phẩm nào cung cấp calo. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể uống nước, trà hoặc cà phê. Nên áp dụng phương pháp này tối đa 1-2 lần mỗi tuần để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Tuy nhiên, với phương pháp này lại không phù hợp với mẹ đang chăm con. Nên mẹ cũng nên cân nhắc sử dụng phương pháp này nha.
4. Phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16:8
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16/8 ngày càng được ưa chuộng bởi hiệu quả giảm cân và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Chế độ này hoạt động dựa trên nguyên tắc đơn giản:
- Hạn chế tiêu thụ calo trong 8 giờ mỗi ngày.
- Kiêng ăn hoàn toàn trong 16 giờ tiếp theo.
Tùy theo sở thích và lối sống, bạn có thể áp dụng nhịn ăn gián đoạn 16/8 từ 1-2 lần mỗi tuần hoặc thực hiện đều đặn mỗi ngày.
Ưu điểm nổi bật:
- Linh hoạt: Không giới hạn nhiều loại thực phẩm, dễ dàng điều chỉnh thời gian phù hợp với thói quen sinh hoạt.
- Hiệu quả: Hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đốt cháy mỡ thừa, kiểm soát lượng đường trong máu.
- Tăng cường sức khỏe: Nâng cao chức năng não bộ, tăng tuổi thọ, cải thiện tình trạng bệnh lý, đặc biệt tốt cho người cao tuổi.
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là lựa chọn lý tưởng cho ai muốn cải thiện vóc dáng và sức khỏe tổng thể. Hãy thử áp dụng phương pháp này để cảm nhận sự thay đổi tích cực trong cuộc sống!
5. Ăn một bữa trong ngày (OMAD)
Có nhiều phương pháp nhịn ăn gián đoạn khác nhau, và OMAD là một trong những phương pháp phổ biến nhất. OMAD là viết tắt của “One Meal A Day”, nghĩa là chỉ ăn một bữa duy nhất trong ngày.
Cách thực hiện OMAD:
- Nhịn ăn trong 23 giờ: Đây là phương pháp phổ biến nhất, chỉ ăn trong một khung giờ 1 tiếng và nhịn ăn trong 23 tiếng còn lại.
- Ăn một bữa và ăn nhẹ: Có thể ăn một bữa chính và một hoặc hai bữa ăn nhẹ trong ngày.
- Cân chỉnh thời gian ăn theo nhịp sinh học: Có thể điều chỉnh thời gian ăn dựa trên nhịp sinh học của cơ thể.
Lợi ích của OMAD:
- Giảm cân: Nhịn ăn gián đoạn giúp tạo ra sự thâm hụt calo, dẫn đến giảm cân hiệu quả.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp, hai yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch.
- Giảm lượng đường trong máu: Nhịn ăn gián đoạn giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.
- Giảm viêm: Nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể.
Tuy nhiên, OMAD cũng có một số nhược điểm:
- Khó thực hiện: Nhịn ăn trong thời gian dài có thể khó khăn đối với một số người.
- Mệt mỏi và uể oải: Bạn có thể cảm thấy mệt mỏi và uể oải trong vài ngày đầu tiên khi thực hiện OMAD.
- Nguy cơ mất cơ bắp: Nếu bạn không nạp đủ protein, bạn có thể bị mất cơ bắp.
Và phương pháp này không phù hợp với mẹ bầu và mẹ bỉm sữa. Mẹ đang nuôi con không nên cân nhắc.
Nhìn chung, nhịn ăn gián đoạn có tác dụng gì? Là một phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn nếu được thực hiện đúng cách. Hãy thử áp dụng phương pháp này để cải thiện sức khỏe và vóc dáng của mẹ.
Bài viết liên quan:
>>>7 bí kíp giúp mẹ bỉm giảm cân sau sinh an toàn và hiệu quả
>>>Muốn giảm cân, mẹ tuyệt đối không được mắc những lỗi này
>>> Mẹ có biết: Có thể giảm cân khi đang cho con bú
