Thời điểm ăn dặm cực kỳ quan trọng trong hành trình phát triển của con. Do vậy, các mẹ thường tìm kiếm sản phẩm bột ăn dặm mang đến dinh dưỡng tối ưu cho bé. Bột gạo là một trong những lựa chọn phổ biến, vì đây là loại thực phẩm dễ tiêu hóa và ít gây dị ứng. Hãy tham khảo ngay cách xay bột gạo cho bé ăn dặm dưới đây mẹ nhé!
Nội dung chính
Cách chọn gạo làm bột gạo cho bé ăn dặm
Khi chọn gạo để làm bột gạo cho bé ăn dặm, mẹ nên lựa chọn loại gạo có chất lượng tốt và an toàn cho sức khỏe của bé. Dưới đây là một số lời khuyên sẽ giúp mẹ chọn được loại gạo tốt nhất cho con:
- Chọn gạo nguyên hạt: Gạo nguyên hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với gạo trắng vì lớp vỏ gạo còn giữ lại nhiều vitamin và khoáng chất. Mẹ nên chọn gạo nguyên hạt để đảm bảo bé được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
- Chọn gạo hữu cơ: Gạo hữu cơ được trồng mà không sử dụng hóa chất và phân bón hóa học, nên nó không chứa bất kỳ chất độc hại nào.
- Chọn gạo mềm: Gạo mềm có hạt nhỏ và dễ tiêu hóa hơn so với gạo cứng. Mẹ nên chọn gạo mềm để đảm bảo hệ tiêu hóa làm việc dễ dàng.
- Kiểm tra chất lượng: Nếu có thể, mẹ nên kiểm tra chất lượng của gạo trước khi mua. Mẹ có thể kiểm tra độ ẩm, màu sắc và mùi của gạo để đảm bảo chất lượng tốt.
- Chọn thương hiệu đáng tin cậy: Lựa chọn các thương hiệu gạo đáng tin cậy và có uy tín trên thị trường để đảm bảo chất lượng và an toàn cho bé.
Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể lựa chọn bột ăn ăn dặm sẵn cho bé như: bột ăn dặm Ridielac gạo sữa, bột ăn dặm Hipp khởi đầu, bột ăn dặm heinz yến mạch,… Vừa tiện lợi lại vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
Top 5 bột ăn dặm bán chạy tại KidsPlaza
Cách xay bột gạo cho bé ăn dặm với gạo khô
Bột gạo là một trong những thực phẩm phổ biến được sử dụng để ăn dặm cho trẻ sơ sinh. Bột gạo chứa nhiều carbohydrate, thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nó cũng chứa ít chất béo và đạm, giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa. Vì vậy, để xay bột gạo khô cho bé ăn dặm, mẹ có thể làm theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gr gạo khô
- Nước sạch
Bước 2: Rửa gạo
Rửa gạo với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất trên bề mặt của hạt gạo.
Bước 3: Sấy gạo
Sau khi rửa, cho gạo lên máy sấy hoặc phơi nắng trong khoảng 2-3 giờ để hạt gạo khô hơn. Mẹ có thể rang hạt gạo đến khi khô vừa tạo được mùi thơm và đảm bảo vệ sinh
Bước 4: Xay bột
Cho gạo khô vào máy xay hoặc máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Bạn cần xay đến khi bột gạo mịn và không còn bị vón cục.
Bước 5: Lưu trữ
Sau khi xay, cho bột gạo vào hộp đựng thực phẩm tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
Cách xay bột gạo cho bé ăn dặm với gạo ướt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- 100gr gạo
- Máy xay sinh tố
- Nước sạch
Bước 2: Sơ chế gạo
- Rửa gạo sạch bằng nước sạch.
- Ngâm gạo trong nước khoảng 15-20 phút để tách bỏ chất bẩn và làm mềm hạt gạo.
- Sau đó, rửa lại gạo bằng nước sạch.
Bước 3: Xay bột gạo
- Cho gạo vào bình xay sinh tố.
- Đổ nước sạch vào bình xay tới mức nước ngập bề mặt gạo.
- Xay bột gạo với tốc độ cao trong khoảng 1-2 phút hoặc đến khi bột mịn đều và không còn bị vón cục.
- Nếu bột quá sệt hoặc quá sệt, mẹ có thể thêm hoặc giảm lượng nước để tùy chỉnh độ sệt của bột.
Bước 4: Chế biến bột gạo
Sau khi xay bột gạo, mẹ có thể chế biến thành các món ăn cho bé như bột, bánh, hoặc cháo cùng với các loại rau củ và thịt cá để bổ sung dinh dưỡng.
Lưu ý: Trong quá trình xay bột gạo, nên đảm bảo bình xay sinh tố sạch sẽ và khô ráo để tránh tình trạng bột gạo bị nhiễm vi khuẩn hoặc ẩm ướt.
>>> Xem ngay:Hướng dẫn cách pha bột ăn dặm không bị vón cục
Có nên xay bột gạo cùng với các loại hạt để cho bé ăn dặm
Nếu mẹ muốn cho bé ăn dặm với một số loại hạt khác cùng với bột gạo, hãy cân nhắc kỹ trước khi chế biến vì một số loại hạt có thể gây dị ứng hoặc khó tiêu hóa đối với trẻ nhỏ.
Mẹ nên chọn các loại hạt dễ tiêu hóa như hạt sen, hạt đậu, hạt mè, hạnh nhân hoặc hạt óc chó. Để đảm bảo an toàn cho bé và giúp bé dễ tiêu hóa hơn, mẹ nên sử dụng các loại hạt đã được xay mịn và loại bỏ các phần cứng.
Tuy nhiên, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi cho bé ăn các loại hạt, để đảm bảo rằng bé không bị dị ứng và thích nghi tốt với chế độ ăn uống mới.
Qua đây, mẹ đã biết được cách xay bột gạo cho bé ăn dặm ngay tại nhà và đảm bảo vệ sinh. Do vậy, mẹ có thể tham khảo để bé có thực đơn ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng từ bột gạo mẹ nhé!
Xem thêm:
>>>Bột ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi có những vị nào ngon nhất?
>>>Review bột ăn dặm Heinz có tốt không? Giá bao nhiêu?
