Khi bé bước sang tháng thứ 6 cũng là lúc mẹ loay hoay, đau đầu tìm kiếm thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé đầy đủ dưỡng chất, phù hợp cho con trong giai đoạn ăn dặm. 10 thực ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng từ rau củ quả và thực phẩm thân thiên với trẻ dưới đây của KidsPlaza sẽ là gợi ý hay để các mẹ tham khảo đó.
Nội dung chính
- 1 Bé 6 tháng tuổi ăn dặm thế nào là phù hợp?
- 2 Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi giàu dưỡng chất
- 2.1 Cháo cà rốt nghiền
- 2.2 Súp sữa bí đỏ
- 2.3 Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng với cháo rau chân vịt.
- 2.4 Súp khoai tây sữa
- 2.5 Cháo thịt bò măng tây
- 2.6 Cháo tôm, rau chân vịt
- 2.7 Cháo trắng, hạt sen nghiền
- 2.8 Cháo trắng – Cải bó xôi– Kiwi hấp
- 2.9 Cháo trắng – Ngô ngọt hấp – Cà rốt hấp.
- 2.10 Cháo đậu que – Táo hấp nghiền
Bé 6 tháng tuổi ăn dặm thế nào là phù hợp?
Trước khi lên thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi mẹ cần phải tìm hiểu nhu cầu dinh dưỡng và số lượng bữa ăn dặm của con vì đây là giai đoạn mới ăn dặm của con nên hệ tiêu hóa cũng như việc nhai nuốt còn chưa phát triển toàn diện. Để con đưỡ ăn dặm đúng cách ở giai đoạn này, mẹ bỉm cần lưu ý:
Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chủ yếu, nên duy trì việc bú sữa mẹ ít nhất 3-4 lần/ngày xem kẽ với ăn dặm bổ sung để bé nạp đủ can – xi và tăng cường hệ miễn dịch cần thiết.
Nên cho bé ăn các thức ăn xay nhuyễn mịn, bắt đầu từ bột có vị ngọt đến bột mặn, cháo loãng rồi đặc dần.
Duy trì việc ăn dặm khoảng 1-2 bữa/ngày kèm các bữa phụ như trái cây, sữa chua khi bé cứng cáp hơn.
Không nêm gia vị, đặc biệt là muối và thức ăn dặm của bé 6 tháng
Vì đây là giai đoạn đầu của ăn dặm, mẹ nên tạo sự thích thú cho con, không nên ép bé ăn hoặc dùng các biện pháp như cho xem điện thoại, dụ dỗ bằng đồ chơi…
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi giàu dưỡng chất
Cháo cà rốt nghiền
Khi bắt đầu ăn dặm mẹ cần cho bé ăn cà rốt nghiền để tráng ruột hoặc giúp bé phát triển thị lực, chống viêm nhiễm. Ngoài ra, cà rốt rất giàu beta – carotene rất có lợi cho sự phát triển của bé 6 tháng tuổi.
Nguyên liệu:
- Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê
- Cháo trắng: 2 thìa cà phê.
Cách nấu thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng món cháo cà rốt:
- Mẹ nấu cháo gạo theo đúng tỉ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước), sau đó rây cho lưới cho thật mịn và múc ra 2 thìa cà phê.
- Cà rốt mẹ đem rửa sạch, luộc hoặc hấp chín mềm rồi nghiền hoặc rây nhỏ
- Trộn cháo với cà rốt và cho bé ăn.
Súp sữa bí đỏ
Bí đỏ là loại thực phẩm giàu chất sắt, vitamin A và muối khoáng, axit hữu cơ rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 20g
- Sữa mẹ/ sữa công thức: 60ml
Cách nấu:
- Bí đỏ mẹ có thể hấp hoặc luộc chín mềm, sau đó đem nghiền nhuyễn hoặc rây cho nhỏ mịn.
- Nếu dùng sữa công thức thì pha theo đúng tỉ lệ quy định rồi cho bí đỏ nghiền vào
- Nếu dùng sữa mẹ thì đun nhỏ lửa cùng với bí đỏ nghiền đến khi sôi là được.
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng với cháo rau chân vịt.
Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina rất giàu sắt, kali tốt cho sự phát triển của não bộ và quá trình tuần hoàn máu nhanh hơn. Ngoài ra, rau chân vịt còn giàu canxi và magie giúp hệ xương của bé cứng cáp hơn.
Nguyên liệu:
- Cháo trắng: 2 thìa cà phê
- Rau chân vịt: 2-3 lá
Cách thực hiện:
- Rau chân vịt rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín mềm. Sau đó đem nghiền nhỏ.
- Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1:10 rồi cho vào rây, rây nhuyễn
- Trộn cháo với rau vào rồi cho bé ăn luôn.
Súp khoai tây sữa
Nguyên liệu:
- Sữa mẹ/ sữa công thức: 60ml
- Khoai tây: ½ củ
- Cách thực hiện:
- Khoai tây mẹ đem rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ rồi luộc hoặc hấp chín.
- Sữa pha theo đúng tỷ lệ, sau đó cho vào nồi nấu cùng khoai tây nhỏ lửa cho đến khi khoai chín mềm.
- Cho hỗn hợp vào rây qua lưới hoặc xay cho mịn.
Cháo thịt bò măng tây
Nguyên liệu
- Nửa bát cháo trắng
- 1 cây măng tây
- 10g thịt bò
- Dầu ăn (ô liu, dầu mè)
- 1 tép tỏi nhỏ
Cách thực hiện
- Rửa sạch sẽ thực phẩm bằng nước lạnh, măng tây lấy phần non cắt khúc
- Thịt bò băm nhuyễn. Khi đã chuẩn bị xong thì bắt nồi lên bếp cho ít dầu ăn và tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt bò, măng tây vào xào đều đến khi chín thì tắt bếp, đợi nguội rồi mang đi xay nhuyễn. (Có thể cho vào cháo xay chung)
- Nấu cháo thật nhuyễn rồi cho hỗn hợp trên vào, dùng đũa khuấy đều vài phút rồi tắt bếp.
Sau đó múc ra bát và bắt đầu cho bé thưởng thức.
Cháo tôm, rau chân vịt
Nguyên liệu
- Nửa bát cháo trắng
- 3 con tôm
- 1 nắm rau chân vịt (lấy phần lá)
- Dầu ăn
Cách thực hiện
- Tôm bóc vỏ, làm sạch hết gân đen ở sống lưng, rau rửa sạch
- Sau đó xay hoặc băm nhỏ tôm và rau nhớ để riêng
- Xào tôm trước rồi cho cháo vào nấu, để lửa nhỏ nấu liu riu cho tôm mềm
- Khi gần chín mới cho rau chân vịt vào.
- Khuấy đều đợi 1 lúc là được.
Cháo trắng, hạt sen nghiền
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 30g
- Cháo trắng: 2 thìa cà phê
- Bơ chín + sữa mẹ: vừa đủ
Cách làm cháo hạt sen thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng ngon và bổ:
- Hạt sen đem bỏ tâm, rồi luộc cho chín mềm. Sau đó, đem nghiền nhuyễn hoặc rây qua lưới cho mịn.
- Sữa bột pha theo công thức, tỷ lệ quy định rồi trộn cùng với hạt sen nghiền.
- Mẹ có thể tận dụng nước hầm hạt sen để nấu chè hoặc nấu nước dùng cho bé cũng được nhé.
- Bơ nghiền mịn cùng với sữa cho bé ăn tráng miệng.
Cháo trắng – Cải bó xôi– Kiwi hấp
Nguyên liệu
- Cháo trắng: 2 thìa cafe
- Cải bó xôi: 3-2 lá
- Kiwi vàng: 1/4 quả
Cách làm
- Cháo nấu theo tỷ lệ 1:10 rồi rây qua lưới cho mịn
- Cải bó xôi rửa sạch, đem hấp chín và nghiền nhuyễn
- Kiwi gọt nhỏ và nghiền nhuyễn.
- Trộn cháo và rau bina rồi cho bé ăn. Kiwi ăn sau dùng để tráng miệng cho bé
Cháo trắng – Ngô ngọt hấp – Cà rốt hấp.
Nguyên liệu:
- Cháo trắng : 2 thìa cà phê
- Ngô ngọt: 1 thìa cà phê
- Cà rốt: 1 thìa cà phê
Cách làm:
- Cháo trắng nấu theo tỷ lệ 1 : 10 hoặc 1 : 9 rồi đem rây qua lưới cho mịn
- Ngô và cà rốt đem luộc hoặc hấp riêng , sau khi chín đem nghiền mịn
- Khi ăn thì cho cháo ra bát, cho ngô và cà rốt lên trên rồi đảo đều là được.
Cháo đậu que – Táo hấp nghiền
Nguyên liệu
- Đậu que: 2-3 quả
- Cháo trắng : 2 thìa cà phê
- Táo tươi: 1/8 quả
Cách làm cháo và tráng miệng:
- Cháo nấu theo tỷ lệ độ thô của bé rồi đem rây qua lưới cho mịn.
- Đậu que đem rửa sạch, luộc chín mềm rồi nghiền nhỏ và rây qua lưới
- Táo gọt sạch vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn
- Múc cháo ra bát, cho đậu que nghiền lên trên rồi đảo đều cho bé ăn. Cho bé tráng miệng bằng táo hấp.
Xem thêm>>
