Các bé sơ sinh thường bị ra mồ hôi trộm làm bé rất khó chịu , mẹ lại lo lắng dù mẹ đã thử rất nhiều phương pháp. Tham khảo ngay công thức chế biến những món ăn cho bé đặc biệt thơm ngon lại đặc trị mồ hôi trộm rất hiệu quả
Không chỉ chữa bệnh được cho bé mà những món ăn này mẹ có thể bổ sung và thực đơn hằng ngày của bé bởi hàm lượng dinh dưỡng cao lại rất thơm ngon
- Cháo cá quả
Nguyên liệu : cá quả 1 con, gạo nếp 1 nắm, gạo tẻ 1 nắm, cà rốt 1 củ nhỏ.
Cách làm:
– Cá quả đem làm sạch, hấp cách thủy. Sau đó gỡ bỏ xương lấy thịt xào chung với cà rốt đã thái hạt lựu nhuyễn.
– Phần xương cá, các mẹ đem giã nhỏ, chắt lấy nước.
– Cho phần nước xương vào nồi, cho thêm gạo vào, đổ nước vừa phải và nấu thành cháo.
– Khi cháo nở khoảng 1/2 thì cho thịt cá vào và tiếp tục ninh nhừ.
- Cháo thịt heo nấu với gốc hẹ
Chuẩn bị: 30g gốc hẹ, 50g bột gạo, 50g thịt heo xay nhuyễn
Cách làm:
– Gốc hẹ chọn phần thân sát củ, đem rửa sạch và xay nhuyễn. Lọc lấy khoảng 200ml nước đặc.
– Tiếp tục cho bột gạo vào gốc hẹ và đảo đều tay, đun nhỏ lửa đến khi sôi thì cho thịt heo vào.
– Mẹ nêm gia vị cho vừa miệng. Chờ cháo chín thì múc ra bát cho bé ăn.
- Canh rau ngót
Chuẩn bị: 30g rau ngót, 30g bầu đất, 1 quả bầu dục lợn.
Cách làm:
– Quả bầu dục mẹ nên rửa với muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó thái mỏng.
– Phi thơm hành tỏi và trút bầu dục vào xào chín sơ.
– Bầu đất đem gọt vỏ, bỏ ruột và thái miếng nhỏ.
– Rau ngót rửa sạch để ráo nước. Có thể vò qua để khi nấu rau ngót mềm hơn.
– Trút nước vào bầu dục và nấu sôi nước, cho rau ngót và bầu đất vào đun cùng. Khi nước sôi lại, nêm gia vị vừa miệng là được. Đun khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp.Múc ra bát cho bé ăn. Món này mẹ nên cho bé ăn lúc vẫn nóng để đảm bảo thơm ngon hơn
- Cháo hến nấu rễ hẹ
Chuẩn bị: 100g thịt hến, 1 nắm gạo tẻ, 50g rễ hẹ
Cách làm:
– Hến đem rửa sạch xào với hành mỡ để giảm mùi tanh.
– Cho tạo tẻ vào nấu thành cháo. Khi cháo nhừ thì cho hến vào.
– Rễ hẹ đem rửa sạch, giã nhỏ lấy nước. Sau lấy phần nước đổ vào nồi cháo. Đun thêm khoảng 2 – 3 tiếng thì tắt bếp và cho bé ăn nóng.
- Cháo nếp cẩm
Nếp cẩm cũng có thể làm nguyên liệu cho trẻ ăn dặm rất tốt và màu sắc khá kích thích đối với những trẻ biếng ăn
Gạo nếp cẩm xay nhuyễn để tủ lạnh dùng dần cho trẻ.
Mỗi lần nấu cháo trắng, mẹ cho thêm 1 thìa cafe bột gạo nếp cẩm còn nguyên cám vào và nấu chung.
Đối với trẻ lớn, có thể nấu thành xôi nếp cẩm cho trẻ ăn, vừa ngon vừa trị được mồ hôi trộm.
- Canh lá dâu
Nguyên liệu : Cá dâu non 50g, 100g thịt lợn nạc,
Cách làm : Lá dâu non đem rửa sạch, thái nhỏ . Thịt lợn xay nhuyễn xào chín với gia vị. Thêm khoảng 200ml nước vào đun sôi, cho lá dâu vào đảo đều đun đến khi sôi.
Với món này ăn ngày 1 lần và ăn trong 5 ngày liên tiếp
- Nước mọc nhĩ
Nguyên liệu : 20g mọc nhĩ, 5 quả táo tàu
Cách làm : Mọc nhĩ, táo tàu rửa sạch cho vào nồi 300ml nước đun cùng cho sôi kỹ,chắt lấy 150ml chia ra làm nhiều lần uống trong ngày. Nên uống 5 ngày liên tiếp
Chúc các mẹ thành công !
