Chuẩn bị một bữa sáng cho bé vừa nhanh gọn, bổ dưỡng lại đẹp mắt là vấn đề mà hầu hết các mẹ bỉm đang quan tâm hiện nay. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý đến ba mẹ các bữa sáng cho bé 10 tháng ăn dặm chất lượng. Mời ba mẹ cùng tham khảo!
Nội dung chính
Tổng hợp các bữa sáng cho bé 10 tháng ăn dặm đơn giản, dễ làm
Cháo rau ngót và thịt heo
Cháo thịt heo nấu cùng rau ngót là món ăn dặm giàu dinh dưỡng, đơn giản, dễ thực hiện. Mẹ hãy chuẩn bị 1 nắm gạo tẻ, 50g thịt nạc heo, 50g rau ngót cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ động vật.
Sau khi đã rửa sạch, sơ chế nguyên liệu, mẹ cho gạo tẻ vào nồi nấu thật nhừ. Sau đó băm nhuyễn thịt nạc, rau ngót. Khi nấu chín cháo, mẹ cho thịt đã băm vào nấu cùng. Khi cháo thịt sôi khoảng 3-5 phút thì mẹ cho rau ngót vào khuấy đều đến khi rau sôi thì tắt bếp, cho thêm 1 thìa dầu ăn vào và múc ra bát để nguội.
Cháo gà hành phi
Món ăn dặm cháo gà, hành phi vừa cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho bé, mẹ lại không mất quá nhiều thời gian để chế biến. Nguyên liệu gồm có gạo tẻ, thịt ức gà, hành củ, gia vị ăn dặm, dầu ăn dặm.
Cách nấu món cháo này rất đơn giản. Mẹ cho gạo đã vo sạch vào nồi, nấu thành cháo sau đó cho thịt gà đã hấp chín và được xé mỏng vào nấu cùng. Khi cháo chín thêm chút hành phi cùng gia vị và dầu ăn dặm vào khuấy đều, tắt bếp.
Cháo bánh mì sữa công thức
Nấu cháo bánh mì với sữa công thức để cho bé 10 tháng ăn dặm đang được các mẹ bỉm áp dụng khá nhiều. Mẹ chỉ mất khoảng vài phút là đã hoàn thành được món ăn cho bé rồi. Mẹ hãy pha khoảng 4 muỗng sữa bột với nước ấm để sữa tan hết. Sau đó cho bánh mì đã xé nhỏ vào nồi sữa, cho lên bếp nấu đến khi bánh mì mềm là được.
Cháo trứng gà khoai lang
Bữa sáng ăn dặm cho bé 10 tháng bằng cháo trứng gà khoai lang vừa cung cấp những dưỡng chất cần thiết như tinh bột chất xơ, đạm để cơ thể bé vận động lại hạn chế tối đa tình trạng táo bón.
Trước tiên mẹ hãy nấu cháo cho bé bằng gạo tẻ. Khoai lang sau khi gọt sạch vỏ, mẹ hãy cắt khúc nhỏ và hấp chín, nghiền nhuyễn. Cho khoai lang và lòng đỏ trứng vào nồi cháo, khuấy đều, đợi cháo sôi lại và tắt bếp, thêm dầu ăn dặm.
Cháo thịt băm với rau củ
Cháo thịt băm nấu với rau củ cũng là món ăn dặm giàu dinh dưỡng và không mất quá nhiều thời gian chế biến. Nguyên liệu để nấu món cháo ăn dặm này cho bé gồm 1 nắm gạo tẻ, 50g thịt heo nạc, rau của quả theo mùa, dầu ăn cho bé.
Sau khi chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu mẹ hãy nấu cháo cho bé theo các bước sau: Mẹ vo sạch gạo rồi đem ninh nhừ cháo. Sau đó cho thịt nạc và rau củ đã được băm nhuyễn vào nồi cháo nấu cho đến khi chín. Sau đó tắt bếp và cho vào nồi cháo 1 thìa dầu ăn dặm.
Cháo hạt sen yến mạch
Bữa sáng ăn dặm cho bé 10 tháng từ hạt sen kết hợp với yến mạch cung cấp hàm lượng chất xơ tự nhiên lớn, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa của bé. Mẹ hãy chuẩn bị hạt sen rửa sạch và hấp chín. Yến mạch ngâm trong nước khoảng 30 phút. Hạt sen sau khi đã hấp chín mang xay nhuyễn cùng yến mạch và cho vào nồi đun sôi lại và đơm ra bát cho bé ăn.
Súp gà, nấm hương, ngô ngọt
Món súp gà cũng là một trong những món ăn dặm cho bé 10 tháng nhiều dinh dưỡng, dễ làm, kích thích vị giác cho bé. Nguyên liệu để làm món ăn này cho bé cũng rất đơn giản bao gồm: thịt ức gà, ngô ngọt, nấm hương, hành tây, bột năng, dầu ăn dặm, gia vị ăn dặm…
Sau khi đã chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, mẹ hãy đem ức gà đi rửa sạch, hấp chín và xé thành sợi dài nhưng nhỏ. Phần hành tây mẹ cắt nhỏ, phi thơm, cho nấm hương đã cắt nhỏ và ngô tách hạt vào đảo. Mẹ thêm nước lọc vào và đun sôi. Khi nước sôi mẹ cho gà đã xé sợi vào đun cho đến khi gà mềm. Pha bột năng với nước lọc, cho từ từ vào nồi súp, nên gia vị phù hợp với khẩu vị của bé. Sau đó mẹ múc súp ra bát và cho bé ăn.
Bánh khoai lang cho bé ăn dặm
Bánh khoai lang là món ăn dặm đơn giản, dễ làm và kích thích vị giác của bé. Mẹ chỉ cần 1 củ khoai lang thêm chút bột bắp cùng sữa công thức hoặc sữa mẹ là đã hoàn thành xong món bánh ăn dặm rồi. Các bước thực hiện cụ thể như sau:
Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ mang hấp chín và nghiền thật nhuyễn. Sau đó mẹ thêm chút bột bắp, sữa vào và trộn thành hỗn hợp dẻo. Trong quá trình nặn, mẹ có thể tùy chỉnh thêm lượng để bánh dễ nặn hơn.
Nặn bột thành những miếng nhỏ sau đó làm chín bằng nồi chiên không dầu 200 độ trong khoảng 20 phút hoặc áp chảo đến khi bánh chín vàng đều và mềm.
Cháo cá hồi bí đỏ
Món cháo cá hồi bí đỏ được các mẹ áp dụng cho bé với mong muốn cung cấp thêm hàm lượng DHA cho bé, giúp tăng cường trí thông minh và sáng mắt. Để nấu ra món cháo ngon này mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: gạo tẻ 1 nắm, cá hồi 25g, bí đỏ 20g, sữa tươi không đường 50ml.
Để món cháo này không bị tanh, kích thích vị giác cho bé mẹ cần thực hiện theo các bước sau:
- Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
- Cá hồi lọc lấy phần thịt nạc, bỏ da, ngâm trong sữa tươi không đường khoảng 20 phút. Sau đó mang cá đi hấp chín cùng gừng.
- Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Khi cháo chín, thêm cá hồi, bí đỏ, gia vị ăn dặm vào khuấy đều, để cháo sôi trong khoảng 5 phút và tắt bếp, thêm dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.
Bánh pancake cho bé
Mẹ cũng có thể thay đổi thực đơn ăn dặm bữa sáng cho bé 10 tháng tuổi bằng món bánh Pancake nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 1 lòng đỏ trứng gà, sữa công thức, bột mì đa dụng, nước lọc, bơ thực vật.
Cách làm như sau:
- Đun bơ thực vật tan chảy sau đó trộn đều sữa công thức đã pha với lòng đỏ trứng gà, sữa và bột mì. Để bột nghỉ trong khoảng 1 tiếng.
- Đun nóng chảo, quét bơ lên chảo, cho từng muỗng bột vào chảo và rán vàng.
Những lưu ý khi xây dựng thực đơn bữa sáng cho bé ăn dặm 10 tháng tuổi:
- Bữa sáng ăn dặm của bé cần đảm bảo đủ các nhóm chất sau: chất đạm, chất bột đường, chất béo và chất xơ.
- Thực đơn bữa sáng ăn dặm cho bé cần phù hợp với độ tuổi, nhu cầu dinh dưỡng của từng bé.
- Các món ăn trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi không được thêm gia vị như mắm, muối. Bởi lúc này hệ bài tiết của bé chưa hoàn thiện, lâu dần sẽ ảnh hưởng đến gan, thận của bé.
- Cần theo dõi phản ứng của bé khi ăn các món ăn dặm. Nếu bé hợp tác thì bam je hãy tiếp tục cho bé ăn lâu dài. Nếu bé không hợp tác, quấy khóc thì ba mẹ hãy dừng lại, không ép con ăn dưới mọi hình thức.
- Đa dạng thực phẩm mỗi ngày để kích thích vị giác cho bé.
Lựa chọn bữa sáng cho bé 10 tháng tuổi như thế nào để vừa đảm bảo dưỡng chất cần thiết lại tạo được sự hứng thú cho bé không phải là điều dễ dàng. Hy vọng những chia sẻ về các món ăn dặm cho bé trên đây sẽ giúp mẹ chuẩn bị được những bữa sáng cho bé ngon, hấp dẫn để bé phát triển toàn diện mỗi ngày.
Bên cạnh đó mẹ cũng có thể lựa chọn, sử dụng những sản phẩm bột ăn dặm cho bé đang được bán sẵn tại hệ thống cửa hàng của KidsPlaza như bột ăn dặm Heinz, bột ăn dặm Ridielac Gold, bột ăn dặm MetaCare,… để bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết cho bé nhé.
Bài viết liên quan:
>>>Top 7 bột ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi thơm ngon bổ dưỡng
